Reconocido restaurante busca integrar a su equipo un Ayudante de Cocina con experiencia en lnea caliente.
Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva y comprometida con la calidad de los alimentos, que contribuya a mantener los estndares de sabor, presentacin, higiene y servicio del restaurante.
Objetivo del puesto
Apoyar en la preparacin y elaboracin de alimentos del rea de cocina caliente, cumpliendo con las recetas, tcnicas de coccin, tiempos de preparacin y estndares de calidad establecidos.
Principales actividades
- Preparar y elaborar platillos de lnea caliente.
- Aplicar correctamente tcnicas de coccin y manejo de alimentos.
- Verificar la calidad, sabor, textura, temperatura y presentacin de los platillos.
- Realizar preparacin y organizacin de insumos para el servicio.
- Controlar, conservar y rotar correctamente los alimentos e insumos.
- Identificar y reportar productos que no cumplan con las condiciones de calidad.
- Mantener limpia, ordenada y abastecida la estacin de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en las diferentes actividades operativas del rea de cocina.
- Trabajar en coordinacin con el equipo de cocina para cumplir con los tiempos de servicio.
Requisitos
- Escolaridad mnima: Media Superior terminada.
- Mnimo 1 ao de experiencia en cocina caliente, preferentemente en restaurantes, hoteles o comedores industriales.
- Conocimiento bsico de tcnicas de coccin y manejo de alimentos.
- Disponibilidad de horario.
- Buena presentacin e higiene personal.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presin durante el servicio.
Competencias
- Actitud de servicio.
- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad y honestidad.
- Proactividad.
- Organizacin.
- Atencin al detalle.
- Compromiso con la calidad.
- Pasin por la cocina.
- Capacidad para trabajar bajo presin.
Ofrecemos
- Sueldo mensual de $9,500 a $10,000, de acuerdo con experiencia.
- Propinas semanales.
- Prestaciones de ley a partir del tercer mes.
- Uniformes.
- Estabilidad laboral.
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante.
Postlate
Si tienes experiencia en cocina caliente, te gusta trabajar en equipo y buscas estabilidad y oportunidades de crecimiento, postlate por este medio.
Queremos integrar a nuestro equipo a una persona comprometida con la calidad y el buen servicio.
📌 Ayudante/Auxiliar de Cocina (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turstico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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