Grupo Casertano S.A. de C.V. es una empresa restaurantera altamente institucional con objetivos a largo plazo y una propuesta de valor agregado enfocada en servicio al cliente y el bienestar de sus colaboradores. CASERTANO nace con el propósito de redefinir el concepto de la PIZZA NAPOLITANA en México. Nuestra historia se basa en nuestro amor por ITALIA, "por amor a la PIZZA" napolitana por parte de nuestro Maestro Pizzaiolo, experimentado en ITALIA, brindando a nuestros colaboradores un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo que fomenta el crecimiento profesional y personal.
Ubicación
Plaza Vía La Luz - Monterrey, N.L.
Acerca del puesto
Una gran oportunidad. Estamos buscando desarrollar a la nueva generación de Pizzaioli ("PIZZA CHEF") napolitanos en México, de la mano de nuestro Maestro Pizzaiolo. En CASERTANO obtendrán la experiencia de la auténtica pizza napolitana tradicional y contemporánea, conocida también como Casertana o "Canotto".
Requisitos del puesto
- Trabajo de tiempo completo.
- Conocimientos básicos de panificación y gastronomía general.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Disponibilidad para cambio de turnos.
- Alta atención al detalle en las recetas.
Responsabilidades del puesto
- Apoyo en el proceso de elaboración de la pizza napolitana (amasado, preparación y horneado).
- "Producción" de los ingredientes.
- Elaboración de los antipasti (entradas).
- Elaboración de postres (pizza dulce y tiramisú).
- Limpieza y orden de la estación de preparación y horno.
- Cuidado y limpieza del horno de pizzas y palas.
- Atención al cliente.
Prestaciones y beneficios extra
- Sueldo base mensual de $12,500 - 14,500 pesos.
- + Porcentaje de propinas (sueldo variable).
- + Bono de Integridad Semanal ($300 pesos semanales)
- + Prestaciones de ley (IMSS, Retiro, INFONAVIT).
- + Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.
- + Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.
- + Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
Horarios de Trabajo de Martes a Domingo a partir de las 12:00 pm. Turnos varían dependiendo del día.
📌 Ayudante de cocina (Monterrey)
🏢 GRUPO CASERTANO
📍 Monterrey
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