¡Lo siento! ¿Qué no te gustó de este trabajo?El trabajo no coincide con mi búsquedaDescripción de trabajo irrelevanteMuy pocos detalles / Falta de informaciónEl trabajo parece obsoletoSospechoso / Parece una estafaOtro (por favor especificar).Gracias por tus comentarios.Su aportación nos ayuda a mejorar nuestro servicio.Nuestro cliente, una prestigiosa panadería artesanal en Guadalajara, Jalisco , está en busca de un talentoso Maestro Panadero Artesanal para unirse a su equipo. Serás responsable de la creación de panes de masa madre, bollería fina y productos horneados utilizando técnicas tradicionales y los mejores ingredientes. Buscamos a alguien con una profunda pasión por el arte de la panadería, un ojo meticuloso para el detalle y un compromiso con la calidad y la autenticidad. Este puesto es ideal para un panadero experimentado que desea crecer en un entorno que valora la artesanía y la innovación.Elaborar una amplia variedad de panes artesanales , incluyendo masa madre, integrales y especialidades regionales.Preparar y hornear bollería fina , croissants,



pasteles y otros productos dulces y salados.Supervisar y participar activamente en todos los procesos de producción, desde la preparación de la masa hasta el horneado final.Gestionar el inventario de ingredientes frescos y de alta calidad , asegurando su correcto almacenamiento y uso.Mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y seguridad en el área de trabajo.Experiencia comprobada de al menos 4 años como Panadero Artesanal o en un puesto similar.Dominio de técnicas de panadería tradicional , especialmente el trabajo con masa madre.Conocimiento de diferentes tipos de harinas, levaduras y otros ingredientes.Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo veloz y cumplir con los plazos de producción.Pasión por la creación de productos horneados de alta calidad y atención al detalle.Acerca del Puesto...Responsabilidades Clave...Requisitos...Beneficios...#J-18808-Ljbffr

📌 Panadero (Jalisco)
🏢 Hotel Mesón Ejecutivo
📍 Jalisco