Cocinero Maison Kayser (Hospitales Ángeles León)¡Únete a Maison Kayser!Somos una marca reconocida en panadería artesanal y buscamos talento comprometido con la calidad y el trabajo en equipo para fortalecer nuestra operación en cocina operando dentro de Hospitales Ángeles León.Objetivo del puestoEjecutar y asegurar los procedimientos en cocina para que los platillos cumplan con los estándares de calidad, presentación, limpieza e inocuidad, apoyando el buen funcionamiento del equipo durante el servicio.Principales responsabilidades· Revisar temperaturas de refrigeración y línea caliente.· Aplicar rotación y etiquetado de producto.· Desinfectar verduras y preparar insumos.· Elaborar cortes,
recetas y subrecetas conforme a estándar.· Elaborar platillos asegurando calidad y presentación.· Revisar producto terminado antes de salir a servicio.· Mantener limpieza constante del área de trabajo.0· Apoyar en inventarios y pedidos cuando la operación lo requiera.Requisitos· Secundaria concluida o carrera técnica en Gastronomía· Experiencia mínima de 2 años en puesto similar· Conocimiento en manejo higiénico de alimentos· Disponibilidad para rolar turnosCompetencias· Trabajo en equipo· Atención al detalle· Organización· Trabajo bajo presión· Enfoque en calidadOfrecemos· Sueldo base· Vales electrónicos· Prestaciones superiores a las de ley· Propinas· Capacitación· Descuentos en la marcaEn Maison Kayser dentro de Hospitales Ángeles creemos que las grandes experiencias se construyen en equipo.Postúlate para formar parte.