Resumen del Puesto
Jornada: De domingo a viernes con su día de descanso sábado. Con horario de entrada 13:00 con horario de salida variable determinado al concluir la jornada.
Propósito: Deberá gestionar las operaciones diarias de un almacén de productos cárnicos, supervisando la recepción, almacenamiento (en frío), preparación de pedidos y despacho, asegurando calidad, seguridad alimentaria y eficiencia, coordinando personal y manteniendo óptimos inventarios, con un enfoque en cumplir objetivos de productividad y satisfacción del cliente.
Responsabilidades Principal
Gestión de Operaciones: Supervisar recepción, almacenamiento (en cámara fría), preparación de pedidos (picking), empaque y despacho de productos cárnicos.
Control de Inventario: Realizar conteos diarios, gestionar niveles de stock, asegurar precisión de registros y evitar mermas.
Liderazgo de Equipo: Dirigir, motivar y capacitar al personal de almacén, asignando tareas y evaluando desempeño.
Calidad y Seguridad: Asegurar la correcta rotación de producto mediante PEPS, declarando a Gerencia todo el producto que se localice en mal estado para determinar la causa raíz y la decisión sobre el mismo.
Coordinación: Colaborar con otros departamentos (Compras, Ventas, Producción)



para optimizar flujos.
Mantenimiento: Velar por el orden, limpieza y buen estado de las instalaciones (cámaras frías, patines, basculas, etc.).
Cualidades deseades en el candidato
Planificación estratégica: Capacidad para anticipar picos de actividad, programar turnos eficientemente y optimizar la distribución del espacio físico.
Gestión del tiempo y priorización: Habilidad para coordinar la carga, descarga y despacho de mercancías respetando plazos estrictos.
Atención al detalle: Vital para mantener la precisión en el control de inventarios, evitando descuadres entre las existencias físicas y los registros del sistema.
Capacidad de liderazgo y motivación: Debe guiar y supervisar al personal a su cargo, fomentando un ambiente de trabajo productivo y protegido.
Comunicación efectiva: Claridad absoluta para transmitir instrucciones operativas al equipo y para reportar incidencias o resultados a la gerencia.
Resolución de problemas: Agilidad mental para solucionar conflictos laborales, retrasos en el transporte o discrepancias en los pedidos bajo presión.

Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Almacén Cárnico Xelpac Cuauhtémoc
🏢 Distribuidora de carnes el GF
📍 Xelpac Cuauhtémoc