Descripción del empleo

Buscamos un(a) Sushero(a) con experiencia, comprometido(a) con la calidad, la organización y el trabajo en equipo.

La persona que ocupe este puesto será responsable de preparar alimentos siguiendo altos estándares de calidad, presentación e higiene. Además, tendrá un papel importante en la organización de la barra de sushi y en el buen funcionamiento de la cocina, aportando iniciativa, responsabilidad y liderazgo.

Responsabilidades
Elaborar rollos de sushi y otros platillos.
Garantizar la calidad, consistencia y presentación de cada orden.
Mantener la limpieza y organización de la barra y del área de trabajo.
Realizar la producción diaria (mise en place).
Aplicar buenas prácticas de higiene alimentaria.
Cuidar el manejo y rendimiento de los ingredientes para minimizar desperdicios.
Mantener un ritmo de trabajo optimizado durante los horarios de mayor demanda.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación ordenada y productivo.
Apoyar en la organización de la cocina y contribuir al cumplimiento de los procesos establecidos.





Requisitos
Experiencia comprobable como sushero(a).
Dominio en la preparación de rollos de sushi y manejo de ingredientes.
Alto sentido de responsabilidad y puntualidad.
Excelente organización y hábitos de limpieza.
Capacidad para trabajar bajo presión sin comprometer la calidad.
Actitud de servicio y facilidad para trabajar en equipo.
Iniciativa, compromiso y disposición para asumir responsabilidades.

Lo que valoramos
Pasión por la cocina y por hacer las cosas bien.
Atención al detalle en cada platillo.
Actitud proactiva y ganas de mejorar continuamente.
Compromiso con la calidad y el cumplimiento de los estándares.
Disposición para aportar ideas y contribuir al crecimiento del equipo.

Sueldo: $9,000.00 - $10,000.00 al mes

Incentivos:
Descuento de empleados
Estacionamiento gratuito
Horarios flexibles
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Sushero Torreón (México)
🏢 Sushi Star las Torres
📍 México