Carr. Ingeniería en Industrias Alimentarias o Afin
Coordinar las actividades operativas de las áreas de Procesos y Empaque, asegurando la continuidad y eficiencia de la producción.
Supervisar el cumplimiento del programa de producción en tiempo, cantidad y especificaciones establecidas.
Coordinar y distribuir al personal de acuerdo con las necesidades operativas de cada área y turno.
Supervisar el correcto funcionamiento y operación de los procesos productivos y líneas de empaque.
Dar seguimiento a indicadores de producción, eficiencia, productividad, merma y cumplimiento del programa.
Identificar desviaciones durante el proceso y establecer acciones correctivas oportunas para evitar afectaciones a la producción.
Coordinar con las áreas de Calidad, Mantenimiento, Almacén, Seguridad e Inocuidad la atención de necesidades y situaciones operativas.
Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad e inocuidad establecidos para la industria alimentaria.




Supervisar el cumplimiento de las normas y prácticas de seguridad dentro de las áreas de trabajo.
Participar en el análisis y solución de problemas relacionados con paros, fallas, desviaciones y pérdidas de producción.
Dar seguimiento a cambios de producto, arranques y cierres de líneas, así como a los cambios de turno.
Promover la mejora continua de los procesos, buscando optimizar tiempos, recursos y productividad.
Elaborar y dar seguimiento a reportes y registros relacionados con la operación y resultados de producción.
Asegurar el orden, limpieza y condiciones adecuadas de las áreas de Procesos y Empaque.
Liderar y desarrollar al personal operativo, fomentando el trabajo en equipo y el cumplimiento de objetivos.

Sueldo: $17,620.00 al mes

Beneficios:
Apoyo al crecimiento cualificado
Caja de ahorro
Estacionamiento de la empresa
Confiable de vida
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador De Producción San Nicolás De Los Garza
🏢 Sigma Alimentos Sa De
📍 San Nicolás de los Garza