Objetivo del puesto
Mantener limpia, ordenada y abastecida el área de lavado, asegurando la disponibilidad de loza, cristalería, utensilios y equipo necesario para la correcta operación del restaurante.

Principales funciones:
Lavado de platos, vasos, cubiertos, cristalería y utensilios de cocina.
Lavado y acomodo de ollas, sartenes y equipo menor.
Mantener limpia y ordenada el área de lavado.
Limpieza de tarjas, pisos y áreas asignadas.
Retiro y separación de residuos.
Manejo adecuado de productos y materiales de limpieza.
Apoyo en limpieza profunda y cierre de cocina.
Mantener disponible la loza y utensilios para el equipo de cocina y servicio.
Cumplir con los protocolos de higiene, seguridad e inocuidad.
Apoyar al equipo de cocina cuando la operación lo requiera.

Requisitos:
Escolaridad básica.
Experiencia previa en restaurantes o puestos de limpieza deseable, no indispensable.
Disponibilidad de horario.
Responsable y puntual.

Sueldo: $9,500.00 al mes

Incentivos:
Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Lava Loza Polanco Iii Sección
🏢 LA BARRA DE FRAN
📍 Polanco III Sección