Nuestro gerente de unidad debe garantiza la operación eficiente, higiénica y rentable del servicio de alimentos. Supervisa la producción culinaria, gestiona al personal y los recursos, asegura el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y controla costos para maximizar la satisfacción del cliente.
Responsabilidades:
Supervisar la producción diaria de alimentos, la planeación de menús y asegurar la calidad y sabor de los platillos.
Controlar inventarios, materias primas, elaborar reportes financieros y gestionar la relación con proveedores.
Garantizar el cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas.
Coordinar, capacitar y dirigir al equipo operativo (cocineros, ayudantes, personal de limpieza), asignando tareas según habilidades.
Asegurar la satisfacción de los comensales y mantener una comunicación constante con el cliente que contrata el servicio.
Sueldo: $5,500.00 a la semana
Ventajas:
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato fijo
Programa de referidos
Confiable de gastos médicos mayores
Servicio de comedor
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Unidad De Negocio Comedor Industrial Ciénega De Flores
🏢 Alimentos Mager s.a de
📍 Ciénega de Flores