Chef para Comedor Corporativo
Zona Santa Fe, Ciudad de México
Empresa líder en servicios de alimentación solicita Chef para operación en comedor corporativo ubicado en la zona de Santa Fe.
Objetivo del puesto:
Coordinar y supervisar la operación de cocina para servicios de alto volumen, garantizando calidad en la preparación de alimentos, control de costos, cumplimiento de estándares de higiene y liderazgo del equipo de cocina.
Ubicación:
Santa Fe, cerca de Sam’s Club.
Horario:
Lunes a viernes de 7:00 a.m. a 5:00 p.m.
Descanso sábado y domingo.
Oferta económica:
Sueldo mensual bruto de $25,000 a $30,000, de acuerdo con experiência.
Pago semanal.
Vales de despensa $400 mensuales.
Prestaciones:
Prestaciones de ley desde el primer día.
Servicio de comedor.
Uniforme sin costo.
Confiable de vida.
Responsabilidades principales:
Desarrollo y estandarización de recetas
Diseño y planificación de menús
Supervisión y manejo de personal de cocina
Control y análisis de costos




Control de inventarios y realización de pedidos
Control de mermas y rendimiento de insumos
Supervisión de procesos de producción en servicios de alto volumen
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
Requisitos:
Licenciatura en Gastronomía
Experiência mínima de 3 años como Chef
Experiência en comedores industriales, comedores ejecutivos, restaurantes o buffets
Experiência en manejo de producción para más de 800 comensales diarios
Conocimiento en Distintivo H y NOM-251
Conocimiento en control de inventarios
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión
Disponibilidad de horario
Si cuentas con experiência liderando operaciones de cocina de alto volumen y buscas estabilidad laboral, postúlate por este medio.
Sueldo: $25,000.00 - $30,000.00 al mes
Incentivos:
Confiable de vida
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Para Comedor Cuajimalpa De Morelos
🏢 Señor Cantaro
📍 Cuajimalpa de Morelos