En Taquería Los Queridos, no solo servimos tacos; creamos una Hospitalidad Memorable. Estamos buscando al líder de nuestra nueva sucursal en Polanco: alguien con disciplina inquebrantable, ojo clínico para los costos y una pasión genuina por el servicio al cliente.
¿A quién buscamos?
Buscamos un Gerente/Administrador con amor restaurantero, preferentemente con experiência previa en taquerías de alto volumen o conceptos de servicio ágil y excelencia. Serás el brazo derecho de la dirección, asegurando que la operación sea un reloj suizo.
Responsabilidades Clave:
Liderazgo de Hospitalidad: Asegurar que el equipo de piso alcance la excelencia en la atencion personalizada
Control de Cocina: Supervisar que la precisión del gramaje sea innegociable y mantener la fidelidad al estándar de cada platillo.
Administración y Costos: Control de inventarios, manejo de caja, gestión de proveedores y optimización de mermas para garantizar la rentabilidad.
Gestión de Equipo: Mantener la motivación y disciplina del personal de piso y cocina,



fomentando un ambiente de respeto y alto rendimiento.
Atención al Comensal: Resolución de conflictos en sala y relaciones públicas para fidelizar a los clientes de la zona de Polanco.
Requisitos:
Experiência mínima de 3 años en gerencia o administración de restaurantes (Indispensable).
Experiência comprobable en Taquerías (Deseable).
Enfoque total en resultados y cumplimiento de metas.
Sobresaliente presentación y habilidades de comunicación (Perfil Polanco).
Manejo de sistemas de punto de venta (Soft Restaurant, PixelPoint, etc.) y paquetería Office.
Disponibilidad de horario para cierre de sucursal.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
Beneficios:
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Programa de referidos
Protegido de vida
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Administrador De Restaurante Taquería Los Queridos Polanco
🏢 Muncher Sapi De
📍 Polanco