Si eres una persona con experiência en parrilla, área caliente y brasas. Manejo de carnes y mariscos.
Elaboración y preparación de los alimentos de la línea y la producción de cualquiera de los centros de consumo.
Elaborar la producción para el área asignada ya sea caliente o fría
Montar la presentación del platillo
Apoyar en las áreas de necesidades de operación y producción
Rotar los alimentos en los refrigeradores asignados a su área de trabajo y colocarlos en recipientes debidamente etiquetados y fechados
Revisar sabor, temperatura y apariencia de los alimentos
Elaborar y surtir la requisición de alimentos para el Chef
Prevenir la descomposición y contaminación de los alimentos, de acuerdo a las políticas de Stadia Suites y las regulaciones de La Secretaria de Salubridad y Asistencia
Mantener en óptimas condiciones de limpieza y funcionamiento su estación de trabajo
Estar familiarizado con los menús,



ingredientes, método para cocinar y tiempo de preparación de todos los alimentos durante el turno asignado
Calidad, presentación y temperatura de todos los alimentos elaborados
Manejo higiénico de los alimentos
Ordenar y limpiar el área de trabajo asignada
Habilidades
Actitud de servicio
Trabajo en equipo
Carácter agradable
Alto grado de responsabilidad y honestidad
Organizado
Buena comunicación
Apego a políticas y procedimientos
Creatividad
Honestidad
Disponibilidad
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
contáctanos por whatsapp
pago quincenal mas propinas semanales.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $10,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Parrillero Colonia Del Valle (México)
🏢 grupo gastro
📍 México