HORNEADOR(A) NOCTURNOPachuca de Soto, HidalgoBuscamos una persona con experiencia en panadería y producción, atención al detalle y compromiso con la calidad para integrarse a nuestro equipo y asegurar el correcto proceso de horneado de nuestros productos.PRINCIPALES RESPONSABILIDADESRevisar las piezas antes de iniciar el proceso de horneado.Preparar y verificar las condiciones del horno.Programar los tiempos y parámetros de horneado.Controlar el vapor durante el proceso.Realizar la carga y descarga del horno.Evaluar la calidad del producto terminado.Separar productos que se encuentren fuera de los estándares establecidos.Cumplir con el programa de producción.Realizar el manejo y enfriamiento del producto terminado.Controlar y reducir las mermas.Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.Reportar cualquier incidencia durante el proceso.Asegurar la calidad, sabor e imagen de los productos.Llevar el registro y trazabilidad correspondiente.REQUISITOSBachillerato concluido.Deseable formación como Técnico en Panadería,



Gastronomía o carrera afín.Mínimo 1 año de experiencia comprobable en puesto similar.Experiencia en panadería artesanal y/o producción.Conocimientos en masas fermentadas.Experiencia en formado y laminado.Conocimientos y experiencia en procesos de horneado.Manejo de materias primas.Disponibilidad para trabajar en turno nocturno.Disponibilidad para viajar.BUSCAMOSOrganizada y disciplinadaResponsable y comprometidaCon comunicación efectivaCreativa y con iniciativaCon capacidad de aprendizaje continuoCon buena gestión del tiempoOrientada a la calidad y al cumplimiento de procesosCon atención al detalleOFRECEMOSSueldo mensual: $12,000 brutosSeguroPrestaciones correspondientesHorario: 10:00 p.M. a 6:00 a.M.Ocasión de desarrollo y crecimiento dentro de Grupo Becerril.Si tienes experiencia en panadería, producción, masas fermentadas y horneado, ¡queremos conocerte!
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📌 Horneador (A) Nocturno (Pachuca de Soto)
🏢 Grupo Becerril
📍 Pachuca de Soto