Gerente de operaciones | industria alimentaria

ubicaciÓn: charco, chihuahua

buscamos un gerente de operaciones con sólida experiencia en industria alimentaria , capaz de liderar integralmente la operación de planta y asegurar altos estándares de productividad, eficiencia, calidad e inocuidad.

objetivo de la posición

liderar y optimizar la cadena de valor de producción, mantenimiento, almacenes y logística , garantizando el cumplimiento de los programas de producción, el uso optimizado de los recursos y la entrega oportuna al cliente.

principales responsabilidades
dirigir la estrategia operativa de la planta alineada a los objetivos del negocio.
liderar las áreas de producción, mantenimiento, almacenes y logística.
asegurar el cumplimiento de los programas de producción y niveles de servicio.
gestionar indicadores de productividad, eficiencia, merma, costos y presupuesto.
impulsar iniciativas de mejora continua, lean manufacturing y six sigma .
optimizar el oee , tiempos de cambio y utilización de recursos.
garantizar el cumplimiento de estándares de inocuidad y seguridad alimentaria .
supervisar el cumplimiento de iso 22000:2018 y sqf .




gestionar riesgos operativos y participar en planes de contingencia y gestión de crisis.
desarrollar y dar seguimiento a proyectos de inversión capex .
liderar y desarrollar a las jefaturas y coordinaciones a su cargo.
presentar resultados operativos y financieros a dirección general.

perfil requerido
ingeniería industrial, ingeniería en alimentos o carrera afín.
deseable maestría en dirección de operaciones, negocios o similar.
5 años de experiencia en posiciones gerenciales de planta u operaciones dentro de la industria alimentaria.
experiencia liderando equipos multidisciplinarios.
inglés mínimo 80% .
conocimiento avanzado de iso 22000:2018 y sqf .
experiencia en lean manufacturing, oee, smed y reducción de mermas .
conocimientos de gestión financiera: p&l;, opex, presupuestos y roi .
deseable experiencia con certificaciones kosher, orgánico y gluten-free , así como control de alérgenos.
disponibilidad para viajar y flexibilidad de horario.

competencias fundamental

liderazgo estratégico | visión sistémica | toma de decisiones basada en datos | negociación | gestión de equipos | inteligencia emocional | orientación a resultados

📌 Gerente De Operaciones Chihuahua
🏢 Importante empresa del sector alimentaria
📍 Chihuahua