newrest, líder general en catering y servicios de soporte para operaciones remotas y offshore, está expandiendo sus operaciones en méxico. Buscamos un(a) camp boss con experiencia para liderar y garantizar la operación de catering y servicios generales en el sitio/campamento asignado.
funciones principales:
planificar menús y gestionar el abastecimiento, almacenamiento y uso óptimo de provisiones.
garantizar altos estándares de higiene en habitaciones, áreas comunes, baños y oficinas del campamento.
supervisar y coordinar al personal de catering a su cargo, incluida la asignación de tareas.
controlar los costos operativos según los estándares de la compañía.
asegurar la calidad del servicio de lavandería.
aplicar los procedimientos disciplinarios y de gestión de quejas de la compañía.
desarrollar y capacitar al personal para su promoción a cargos superiores.
supervisar el cumplimiento de las normas de hse,
reportar incidentes/casi accidentes y participar activamente en reuniones de hse.
mantener certificación vigente en haccp intermedio e higiene de alimentos intermedio.
atender y resolver quejas de clientes internos y externos.
actuar ante situaciones de crisis relacionadas con seguridad del personal, contaminación de alimentos o del medio ambiente.
requisitos:
título técnico, tecnológico o competente (bsc/ba) en áreas afines.
5+ años de experiencia en un cargo similar, preferiblemente en entornos de campamento u hospitalidad remota (offshore).
dominio de microsoft office y herramientas relacionadas.
disponibilidad para trabajar bajo esquema de rotación offshore en méxico.
certificación en haccp e higiene de alimentos (deseable).
📌 Camp Boss / Gerente De Unidad México Benito Juárez
🏢 NEWREST SERVICES COLOMBIA
📍 México
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