Ayudante/Auxiliar de Cocina

Reconocido restaurante busca integrar a su equipo un Ayudante de Cocina con experiencia en línea caliente.

Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva y comprometida con la calidad de los alimentos, que contribuya a mantener los estándares de sabor, presentación, higiene y servicio del restaurante.

Objetivo del puesto

Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos del área de cocina caliente, cumpliendo con las recetas, técnicas de cocción, tiempos de preparación y estándares de calidad establecidos.

Principales actividades

- Preparar y elaborar platillos de línea caliente.
- Aplicar correctamente técnicas de cocción y manejo de alimentos.
- Verificar la calidad, sabor, textura, temperatura y presentación de los platillos.
- Realizar preparación y organización de insumos para el servicio.
- Controlar, conservar y rotar correctamente los alimentos e insumos.
- Identificar y reportar productos que no cumplan con las condiciones de calidad.
- Mantener limpia, ordenada y abastecida la estación de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en las diferentes actividades operativas del área de cocina.




- Trabajar en coordinación con el equipo de cocina para cumplir con los tiempos de servicio.

Requisitos

- Escolaridad mínima: Media Superior terminada.
- Mínimo 1 año de experiencia en cocina caliente, preferentemente en restaurantes, hoteles o comedores industriales.
- Conocimiento básico de técnicas de cocción y manejo de alimentos.
- Disponibilidad de horario.
- Buena presentación e higiene personal.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante el servicio.

Competencias

- Actitud de servicio.
- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad y honestidad.
- Proactividad.
- Organización.
- Atención al detalle.
- Compromiso con la calidad.
- Pasión por la cocina.
- Capacidad para trabajar bajo presión.

Ofrecemos

- Sueldo mensual de $9,500 a $10,000, de acuerdo con experiencia.
- Propinas semanales.
- Prestaciones de ley a partir del tercer mes.
- Uniformes.
- Estabilidad laboral.
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante.

Postúlate

Si tienes experiencia en cocina caliente, te gusta trabajar en equipo y buscas estabilidad y oportunidades de crecimiento, postúlate por este medio.

Queremos integrar a nuestro equipo a una persona comprometida con la calidad y el buen servicio.

📌 Ayudante/Auxiliar de Cocina (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza