¡POR APERTURA DE RESTAURANTE ESTAMOS CONTRATANDO!

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de una nueva apertura en Sonata!

Estamos buscando talento con actitud de servicio, compromiso y ganas de crecer para integrarse a nuestro equipo.

VACANTES DISPONIBLES

- Gerente de sucursal
- Chef
- Sous Chef
- Auxiliar de Cocina
- Cocinero A Y B
- Barista
- Meseros(as)
- Capitán de meseros
- Personal de limpieza
- Lavaloza
- Cajero (a)
- Hostess

HORARIO Disponibilidad para rolar turnos (en entrevista se mencionará el horario, por definirse)

Lunes a Domingo. El descanso es entre semana.

REQUISITOS

- Experiencia mínima de 2 años en adelante (dependiendo del puesto) preferentemente en restaurante.
- Disponibilidad para rolar turnos, sin incoveniente de traslado.
- Actitud de servicio y atención al cliente.
- Trabajo en equipo y buena comunicación.
- Contar con Constancia de Situación Fiscal (RFC).
- Contar con cartas laborales de empleos anteriores.

PRINCIPALES ACTIVIDADES

Gerente de Sucursal

- Experiencia en el puesto mínima de 5 años.
- Supervisar y coordinar la operación general del restaurante.
- Dirigir, organizar y supervisar al personal de las diferentes áreas.
- Elaborar y supervisar horarios, turnos y asignación de actividades.
- Garantizar la calidad en el servicio y la satisfacción de los clientes.
- Supervisar el cumplimiento de estándares de higiene, limpieza, seguridad y servicio.
- Controlar inventarios de alimentos, bebidas, suministros y equipo.
- Atender y resolver quejas, comentarios o situaciones especiales con clientes.
- Capacitar y evaluar al personal para mejorar su desempeño.
- Coordinarse con cocina, servicio, administración y proveedores para asegurar una operación eficiente.

Auxiliar / Personal de Cocina

- Apoyo en la preparación y montaje de alimentos.
- Lavado y desinfección de frutas, verduras y materias primas.




- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipo.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en las diferentes actividades operativas de cocina.

Lavaloza

- Lavar, enjuagar y desinfectar platos, vasos, cubiertos, utensilios y equipo de cocina.
- Mantener limpia y ordenada el área de lavado durante toda la jornada.
- Clasificar correctamente la loza, cristalería, cubiertos y utensilios antes y después de su lavado.
- Asegurar que todo el material quede correctamente limpio, desinfectado y listo para su uso.

Barista

- Preparación y servicio de bebidas calientes y frías.
- Manejo y limpieza de equipo de cafetería.
- Atención directa al cliente y toma de pedidos.
- Mantener limpia y abastecida el área de trabajo.
- Cumplir con estándares de calidad e higiene.

Hostess

- Recibir y dar la bienvenida a los clientes de manera cordial y competente.
- Gestionar la recepción y asignación de mesas.
- Controlar la lista de espera y comunicar a los clientes los tiempos estimados.
- Coordinarse con el capitán de meseros para mantener una adecuada distribución de las mesas.
- Acompañar a los clientes a su mesa y entregar los menús cuando corresponda.
- Atender y gestionar reservaciones por teléfono, redes sociales o medios establecidos.

Capitán de Meseros

- Supervisar y coordinar al equipo de meseros durante el servicio.
- Asignar estaciones, mesas y responsabilidades al personal de servicio.




- Verificar que las mesas y áreas de atención estén correctamente preparadas antes de iniciar el servicio.
- Supervisar que los meseros cumplan con los estándares de atención y servicio.
- Coordinar la comunicación entre salón, cocina, barra y gerencia..

Mesero(a)

- Atención y servicio al cliente.
- Toma y seguimiento de órdenes, manejo de charola, comandas.
- Montaje, limpieza y organización de mesas.
- Entrega de alimentos y bebidas.
- Brindar una experiencia de servicio cordial y eficiente.

Caja

- Manejo de caja y cobro a clientes. (Apertura, cierre, arqueos, manejo de facturas)
- Preparación de bebidas.
- Atención y servicio en piso.
- Mantener el área limpia, ordenada y abastecida.

OFRECEMOS Sueldo base + propinas + prestaciones de ley

Además, tendrás la oportunidad de integrarte desde el inicio de una nueva apertura y desarrollarte dentro del sector restaurantero.

UBICACIÓN

Sonata, Puebla

¡POSTÚLATE!

Si tienes experiencia en cocina, barismo, servicio o caja, y en sector restaurante ¡queremos conocerte!

¡Forma parte de nuestro equipo desde esta nueva apertura!

O ACUDE A ENTREVISTA CON CV DE LUNES A VIERNES DE 10AM A 12PM EN NUESTRAS OFICINAS RH : Av 27 Pte 3322, Sta Cruz los Ángeles, 72400 Puebla, Pue.

Nuestra organización promueve la igualdad laboral, la inclusión y la no discriminación. Todas las personas que cumplan con el perfil del puesto pueden participar en nuestros procesos de reclutamiento y selección, los cuales se realizan con criterios objetivos, basados en competencias, experiencia y méritos, garantizando un trato digno, equitativo y libre de cualquier práctica discriminatoria.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 - $11,000.00 al mes

Experiencia

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero, mesero, lavaloza,chef (San Antonio Cacalotepec)
🏢 GRUPO PLAZA
📍 San Antonio Cacalotepec