- Supervisar y coordinar todas las actividades dentro de la cocina.
- Desarrollar menús innovadores y asegurar la presentación y sabor de los platillos.
- Gestión de inventarios y control de insumos.
- Capacitación y liderazgo del personal de cocina.
- Implementar normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- Escolaridad: Licenciatura concluida (titulación obligatoria).
- Comprobable experiencia como jefe/a de cocina en restaurantes o cafeterías (mínimo 5 años).
- Liderazgo, trabajo en equipo y habilidades para resolver conflictos..
Ofrecemos / Incentivos:
- Sueldo mensual competitivo de $16,000 a $18,000 netos.
- Prestaciones de ley y oportunidades de desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo dinámico y enfocado en el aprendizaje continuo.
Jefe de cocina Álvaro Obregón, Mexico City, Mexico
#J-18808-Ljbffr
📌 Jefe De Cocina (Xico)
🏢 The BIG Jobsite
📍 Xico
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