Descripción del puesto

Alimentos y Bebidas

PERFIL DEL PUESTO

Escolaridad

Licenciatura en Administración Hotelera, Gastronomía, Turismo, Administración de Empresas o carrera afín.

Experiencia

- 4 a 6 años de experiencia en operación hotelera de Alimentos y Bebidas.
- Mínimo 2 años en posiciones gerenciales o de liderazgo.
- Experiencia en hoteles de servicio completo, preferentemente de categoría upscale o premium.
- Experiencia comprobable en restaurantes, bares y banquetes.
- Experiencia en administración de presupuestos y control de costos

OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO Planear, dirigir y supervisar la operación integral del departamento de Alimentos y Bebidas, garantizando altos estándares de calidad, servicio, higiene y rentabilidad,



así como una experiencia excepcional para huéspedes y clientes, de acuerdo con los estándares de servicio y operación de la franquicia

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

1. Operación de Alimentos y Bebidas

2. Experiencia del Huésped

3. Administración y rentabilidad

4. Ventas y comercialización

5. Recursos Humanos y Liderazgo
6. Calidad, Higiene y Seguridad

7.Compras e inventarios Lugar de trabajo: Empleo presencial

Sueldo: $9,000.00 - $15,000.00 la hora

Horas previstas: 48.0 por semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente A y B (Durango)
🏢 Hotelería
📍 Durango