Corporativo Kosmos está buscando un Jefe de Unidad para unirse a nuestro equipo en una posición presencial. Nos interesa un candidato que demuestre habilidades de Liderazgo así como adaptación al cambio.
Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del comedor, incluyendo preparación y servicio de Alimentos.
- Coordinar y supervisar al personal, Asegurando que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia
- Planificar y Organizar los horarios del personal para garantizar una cobertura adecuada durante todas las horas de operación.
- Fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Realizar inspecciones regulares para verificar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
- Gestión de Inventario
Requisitos:
- Licenciatura Terminada ( Gastronomía, Nutrición o campo relacionado)
- Conocimiento de Norma 251 y Distintivo H
- 3 Años de experiencia
- Habilidad para trabajar bajo presión
- Experiencia previa como supervisor/Jefe de Unidad en comedor Industrial
- Resolución de Problemas
- Manejo de Personal
- Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
Educación mínima:
- Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
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-Requerimientos-
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 50 años
- Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Liderazgo, Resolución de problemas, Cocina caliente, Cocina fría, Cocina mexicana, Supervisión de personal
- Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, industry, industrial, industria