Sobre el puesto Buscamos un/a Gerente de Operaciones con liderazgo, iniciativa y perfil comercial.
Principales Responsabilidades
- Liderazgo Operativo: Supervisar la operación, servicio y tiempos del turno vespertino y cierre; resolver incidencias en piso y realizar el manejo de caja y entrega de turno.
- Gestión de Equipo: Dirigir, motivar y organizar al personal de cocina y servicio; gestionar asistencias, coberturas de turnos y dar retroalimentación constante.
- Atención al Cliente y Ventas: Presencia activa en piso para garantizar la satisfacción del cliente, resolver quejas e impulsar estrategias para incrementar el ticket promedio y ventas.
- Catering y Eventos: Gestionar, coordinar la logística,
personal e insumos para el servicio de eventos con carrito de crepas; dar seguimiento a prospectos.
- Coordinación General: Asumir el control de la operación y la toma de decisiones durante los días de descanso o ausencias de la Gerencia General.
Requisitos
- Experiencia previa en supervisión o gerencia de restaurantes.
- Habilidades demostradas en liderazgo de equipos y servicio al cliente.
- Orientación a resultados comerciales y organización de eventos.
Sueldo: $30,000.00 - $40,000.00 al mes
Incentivos
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente de Restaurante (Alfonso Reyes)
🏢 La Petite Academy
📍 Alfonso Reyes
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