Mantener limpia, ordenada y abastecida el área de lavado, asegurando la disponibilidad de loza, cristalería, utensilios y equipo necesario para la correcta operación del restaurante.
Principales funciones:
- Lavado de platos, vasos, cubiertos, cristalería y utensilios de cocina.
- Lavado y acomodo de ollas, sartenes y equipo menor.
- Mantener limpia y ordenada el área de lavado.
- Limpieza de tarjas, pisos y áreas asignadas.
- Retiro y separación de residuos.
- Manejo adecuado de productos y materiales de limpieza.
- Apoyo en limpieza profunda y cierre de cocina.
- Mantener disponible la loza y utensilios para el equipo de cocina y servicio.
- Cumplir con los protocolos de higiene, seguridad e inocuidad.
- Apoyar al equipo de cocina cuando la operación lo requiera.
Requisitos:
- Escolaridad básica.
- Experiencia previa en restaurantes o puestos de limpieza deseable, no indispensable.
- Disponibilidad de horario.
- Responsable y puntual.
Sueldo: $9,500.00 al mes
Incentivos
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Lava Loza (Polanco III Sección)
🏢 LA BARRA DE FRAN
📍 Polanco III Sección
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