Barista Experto y Supervisor de CafeteríaNuestro cliente busca un Barista Experto y Supervisor de Cafetería para liderar su equipo y operaciones en Zapopan, Jalisco . Este rol combina la maestría en la preparación de café con habilidades de liderazgo para asegurar una experiencia excepcional para el cliente y una operación eficiente del local. Serás fundamental para mantener la calidad de nuestros productos y el ambiente acogedor que nuestros clientes esperan, contribuyendo al éxito en el competitivo sector de alimentos y restaurantes .Preparar una amplia gama de bebidas de café de alta calidad, incluyendo espressos, lattes, capuchinos y métodos de preparación alternativos, con precisión y arte.Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurando un servicio rápido, amable y eficiente.Gestionar y capacitar al equipo de baristas, fomentando un ambiente de aprendizaje continuo y trabajo en equipo.Controlar el inventario de café, leche, suministros y otros productos, realizando pedidos según sea necesario y minimizando el desperdicio.Mantener la limpieza y el orden de todas las áreas de la cafetería, incluyendo la zona de servicio, el área de preparación y el mobiliario.Interactuar con los clientes, construir relaciones, y asegurar su satisfacción,



manejando consultas y quejas de manera profesional.Asegurar el correcto funcionamiento y mantenimiento de todo el equipo de cafetería, reportando averías.Experiencia demostrable como Barista , con un profundo conocimiento de los granos de café, métodos de preparación y latte art.Experiencia previa en supervisión o liderazgo de equipos en entornos de cafetería o restaurantes.Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación interpersonal.Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.Conocimiento de las mejores prácticas de higiene y seguridad alimentaria.Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana, en Zapopan .Remuneración competitiva y oportunidades de propinas.Capacitación continua en técnicas de barismo y desarrollo de habilidades de liderazgo.Un ambiente de trabajo enérgico y social, con compañeros apasionados por el café.Descuentos en todas nuestras bebidas y productos de cafetería.La oportunidad de ser parte de una marca de café en crecimiento y tener un impacto directo en la experiencia del cliente.#J-18808-Ljbffr

📌 Encargado/A De Cafetería (Jalisco)
🏢 DAMSA
📍 Jalisco