Buscamos un Maestro Panadero Artesanal con pasión y habilidad para unirse a nuestra panadería gourmet en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas . Serás responsable de la creación de panes y productos de panadería excepcionales, utilizando técnicas tradicionales y los mejores ingredientes. Si tienes un profundo amor por la panadería, un ojo para el detalle y la dedicación para producir productos de la más alta calidad, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo que valora la artesanía y la excelencia.
- Preparar masas madre, fermentaciones lentas y otros procesos de panadería artesanal.
- Hornear una variedad de panes, bollería y pasteles, asegurando la consistencia en textura, sabor y apariencia.
- Desarrollar y experimentar con nuevas recetas y técnicas de panadería.
- Supervisar el inventario de materias primas, realizar pedidos y asegurar la frescura de los ingredientes.
- Mantener altos estándares de higiene y limpieza en el área de producción.
- Colaborar con el equipo de ventas para asegurar la presentación y disponibilidad de los productos.
- Experiencia comprobada como Panadero Artesanal o puesto similar.
- Conocimiento profundo de los diferentes tipos de harinas, levaduras y técnicas de horneado.
- Habilidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad del producto .
- Flexibilidad para trabajar en horarios tempranos.
- Pasión por la panadería y el deseo de aprender y mejorar continuamente.
Acerca del Puesto
Buscamos un Maestro Panadero Artesanal con pasión y habilidad para unirse a nuestra panadería gourmet en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas .
Serás responsable de la creación de panes y productos de panadería excepcionales, utilizando técnicas tradicionales y los mejores ingredientes. Si tienes un profundo amor por la panadería, un ojo para el detalle y la dedicación para producir productos de la más alta calidad, esta es tu posibilidad para formar parte de un equipo que valora la artesanía y la excelencia.
Responsabilidades Clave
- Preparar masas madre, fermentaciones lentas y otros procesos de panadería artesanal.
- Hornear una variedad de panes, bollería y pasteles, asegurando la consistencia en textura, sabor y apariencia.
- Desarrollar y experimentar con nuevas recetas y técnicas de panadería.
- Supervisar el inventario de materias primas, realizar pedidos y asegurar la frescura de los ingredientes.
- Mantener altos estándares de higiene y limpieza en el área de producción.
- Colaborar con el equipo de ventas para asegurar la presentación y disponibilidad de los productos.
Requisitos
- Experiencia comprobada como Panadero Artesanal o puesto similar.
- Conocimiento profundo de los diferentes tipos de harinas, levaduras y técnicas de horneado.
- Habilidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad del producto .
- Flexibilidad para trabajar en horarios tempranos.
- Pasión por la panadería y el deseo de aprender y mejorar continuamente.
Beneficios
- Salario competitivo acorde a la experiencia.
- Oportunidades de formación y desarrollo en técnicas de panadería.
- Un ambiente de trabajo gratificante y creativo.
- Descuentos en productos de panadería.
- Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.