Cocinero Maison Kayser (Hospitales Ángeles León)

¡Únete a Maison Kayser!

Somos una marca reconocida en panadería artesanal y buscamos talento comprometido con la calidad y el trabajo en equipo para fortalecer nuestra operación en cocina operando dentro de Hospitales Ángeles León.

Objetivo del puesto

Ejecutar y asegurar los procedimientos en cocina para que los platillos cumplan con los estándares de calidad, presentación, limpieza e inocuidad, apoyando el buen funcionamiento del equipo durante el servicio.

Principales responsabilidades

· Revisar temperaturas de refrigeración y línea caliente.

· Aplicar rotación y etiquetado de producto.

· Desinfectar verduras y preparar insumos.

· Elaborar cortes, recetas y subrecetas conforme a estándar.

· Elaborar platillos asegurando calidad y presentación.

· Revisar producto terminado antes de salir a servicio.





· Mantener limpieza constante del área de trabajo.0

· Apoyar en inventarios y pedidos cuando la operación lo requiera.

Requisitos

· Secundaria concluida o carrera técnica en Gastronomía

· Experiencia mínima de 2 años en puesto similar

· Conocimiento en manejo higiénico de alimentos

· Disponibilidad para rolar turnos

Competencias

· Trabajo en equipo

· Atención al detalle

· Organización

· Trabajo bajo presión

· Enfoque en calidad

Ofrecemos

· Sueldo base

· Vales electrónicos

· Prestaciones superiores a las de ley

· Propinas

· Capacitación

· Descuentos en la marca

En Maison Kayser dentro de Hospitales Ángeles creemos que las grandes experiencias se construyen en equipo.

Postúlate para formar parte.

📌 Cocinero (Lomas del Campestre)
🏢 HRI GROUP
📍 Lomas del Campestre