Job Description

Como especialista de Calidad e Inocuidad Alimentaria (Quality & Food Safety) en nuestra planta de Pet Nutrition Querétaro, serás pieza fundamental para garantizar que cada alimento que producimos cumpla con los más altos estándares de seguridad, nutrición y calidad global. Liderarás la supervisión técnica de procesos y pruebas de laboratorio, trabajando en colaboración con los equipos de manufactura para proteger la confianza de nuestros consumidores y crear un mundo mejor para las mascotas.

Licenciatura o Ingeniería concluida en Química, Alimentos, Bioquímica, Biología, Farmacia o disciplinas afines es indispensable. 2 a 4 años en aseguramiento de calidad, inocuidad alimentaria o laboratorio de control analítico, preferentemente dentro de la industria de alimentos, consumo masivo (FMCG) o farmacéutica. Sólido dominio en sistemas de gestión de inocuidad y normativas de la industria (HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura - BPM, FSSC 22000 / ISO 22000). Gran capacidad analítica, orientación a la resolución de problemas, comunicación colaborativa y enfoque en mejora continua. Deseable: Manejo de metodologías de análisis de causa raíz y nivel de inglés intermedio. ¿Qué estamos buscando? Licenciatura o Ingeniería concluida en Química, Alimentos, Bioquímica, Biología, Farmacia o disciplinas afines es indispensable. 2 a 4 años en aseguramiento de calidad, inocuidad alimentaria o laboratorio de control analítico, preferentemente dentro de la industria de alimentos, consumo masivo (FMCG) o farmacéutica. Sólido dominio en sistemas de gestión de inocuidad y normativas de la industria (HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura - BPM, FSSC 22000 / ISO 22000). Gran capacidad analítica,



orientación a la resolución de problemas, comunicación colaborativa y enfoque en mejora continua. Deseable: Manejo de metodologías de análisis de causa raíz y nivel de inglés intermedio. ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? Garantizar la confiabilidad operativa y de laboratorio: Coordinar y supervisar los planes de muestreo, pruebas físico-químicas/microbiológicas de materias primas, producto en proceso y producto terminado, asegurando el apego estricto a las especificaciones de Mars. Asegurar los estándares de inocuidad en piso de producción: Liderar la verificación y cumplimiento de los programas prerrequisito (HACCP, alérgenos, limpieza, sanitización y control de plagas) en las líneas de fabricación. Evaluar desviaciones de calidad, gestionar producto no conforme y liderar análisis de causa raíz (RCA) para ejecutar acciones correctivas y preventivas oportunas. Facilitar capacitaciones técnicas a los equipos operativos de planta y participar activamente en la preparación y atención de auditorías internas y certificaciones externas. ¿Qué puedes esperar de Mars? Trabajar con más de 150.000 Asociados diversos y talentosos, todos guiados por los Cinco Principios. Únete a una empresa con propósito, donde nos esforzamos por construir el mundo que queremos mañana, hoy. Apoyo de primera clase en aprendizaje y desarrollo desde el primer día, incluyendo acceso a nuestra Universidad Interna de Mars. Un paquete salarial y de beneficios competitivo en la industria, incluida la bonificación de la compañía.

Si tienes pasión por nuestras marcas y las mascotas, un pensamiento estratégico, tomas decisiones de alta calidad y cuentas con un alto impulso por obtener resultados, ¡queremos saber de ti! #J-18808-Ljbffr

📌 Q&fs specialist (Santiago de Querétaro)
🏢 Mars
📍 Santiago de Querétaro