Objetivo de puesto:Entregar un Servicio Wow a todos nuestros invitados, asegurando una correcta exhibición y señalización de los productos de su área, así como un buen manejo de acuerdo con los procedimientos de salud e higiene que marca la Norma Oficial Mexicana.
Principales actividades:
- Verificar el buen estado de los productos recibidos por los proveedores, acomodándolos en sus respectivas ubicaciones, utilizando la herramienta de PEPS.
- Actualizar, ordenar y mantener visibles los precios y las ofertas de los productos, así como las etiquetas de empaque.
- Mantener abastecidos los refrigeradores, vitrinas y espacios asignados con los productos indicados por mercadeo en las guías de mercadeo.
- Realizar cortes de carnes y hueso de acuerdo con las fichas técnicas de cada producto.
- Vigilar y asegurar las temperaturas de vitrinas y productos en exhibición como en la recepción.
- Entre otras
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📌 Carnicero/a Merza Pericos
🏢 Grupo Merza
📍 Pericos