Subgerente de Restaurante – Burger King
Comalcalco, Tabasco
En Corporativo GES – Burger King buscamos integrar a nuestro equipo a un(a) Subgerente de Restaurante, con experiencia en operación, liderazgo de equipos y servicio al cliente.
Buscamos una persona dinámica, organizada y orientada a resultados, que pueda apoyar al Gerente en la administración integral del restaurante y liderar al equipo durante su turno.
Principales responsabilidades
- Supervisar la operación del restaurante durante el turno asignado.
- Realizar y supervisar procesos de apertura y cierre.
- Coordinar y distribuir actividades del personal.
- Dar seguimiento a horarios, asistencia e incidencias del equipo.
- Supervisar estándares de servicio, calidad, limpieza e higiene.
- Controlar inventarios, recepción de productos, caducidades y rotación PEPS.
- Supervisar manejo de efectivo, valores y controles administrativos.
- Dar seguimiento a ventas, productividad, desperdicios y demás indicadores del restaurante.
- Atender y resolver oportunamente comentarios o inconformidades de clientes.
- Capacitar,



retroalimentar y desarrollar al personal.
- Apoyar al Gerente en estrategias comerciales y acciones para incrementar ventas.
- Asegurar el cumplimiento de políticas, procedimientos y estándares de Burger King.

Estas responsabilidades corresponden al alcance del perfil interno, que contempla liderazgo del equipo, administración de horarios, capacitación, servicio al cliente, estrategias de venta y seguimiento de indicadores como ventas, desperdicios, productividad y rotación.
Requisitos
- Escolaridad: Licenciatura en Administración, Turismo, Hotelería o carrera afín.
- Experiencia preferentemente en restaurantes, comida rápida, retail o negocios de servicio.
- Experiencia en manejo y supervisión de personal.
- Conocimiento de inventarios, efectivo y operación de punto de venta.
- Orientación al servicio y resultados.
- Disponibilidad para trabajar en Comalcalco, Tabasco.
- Disponibilidad de horario y

📌 Subgerente de Restaurante – Burger King Comalcalco, Tabasco
🏢 CORPORATIVO GES.
📍 Comalcalco