GERENTE GENERAL Y DE OPERACIONES

? Zona de trabajo: Col. Americana, Guadalajara, Jalisco
☕ Giro: Cadena de cafeterías / alimentos y bebidas
? Modalidad: Presencial
? Horario: Lunes a sábado de 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
? Compensación competitiva + prestaciones y beneficios

Buscamos un perfil con sólida experiencia en dirección de operaciones y gestión integral de unidades de negocio, capaz de entrar a una organización en crecimiento, fortalecer su estructura operativa, establecer procesos y generar una operación más ordenada, eficiente y escalable.
La posición tendrá inicialmente un enfoque muy robusto en operación, estandarización y seguimiento, con la expectativa de evolucionar hacia una gestión integral del negocio.

Principales responsabilidades
- Dirigir y supervisar la operación integral de sucursales y corporativo.
- Coordinar y dar seguimiento a gerencias y responsables de distintas áreas.
- Detectar áreas de posibilidad y establecer procesos, controles y estándares.
- Asegurar el cumplimiento de indicadores operativos y financieros.
- Dar seguimiento a presupuestos,



costos, rentabilidad, inventarios y mermas.
- Supervisar compras, proveedores, abastecimiento y operación diaria.
- Profesionalizar estructuras y fortalecer procedimientos internos.
- Impulsar mejora continua y estandarización entre unidades.
- Asegurar altos estándares de servicio y experiencia del cliente.
- Liderar equipos, resolver incidencias críticas y dar seguimiento a resultados.
- Participar en proyectos de crecimiento y expansión.
- Presentar información ejecutiva para toma de decisiones.

Requisitos
- Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o carrera afín.
- Mínimo 7 años de experiencia en Dirección de Operaciones, Gerencia General o posiciones similares.
- Experiencia preferente en restaurantes, cafeterías, alimentos y bebidas o retail.
- Experiencia supervisando múltiples sucursales o unidades de negocio.

Conocimiento sólido en:
- KPIs operativos.
- Presupues

📌 Gerente General y de Operaciones (Guadalajara)
🏢 TALINK
📍 Guadalajara