Preparar los platillos del menú de manera productivo, uniforme y con calidad, cumpliendo con los estándares de sabor, presentación e higiene establecidos por Moracuya.
Responsabilidades Principales:
Preparar los alimentos según recetas, gramajes y procedimientos establecidos.
Cumplir con los tiempos de producción para asegurar un servicio ágil.
Verificar que los ingredientes estén en buen estado y en cantidad suficiente antes y durante el turno.
Dar correcto uso y mantenimiento básico a los utensilios y equipos de cocina.
Mantener la estación de trabajo limpia y organizada en todo momento.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en el montaje de estaciones, mise en place y cierre de cocina.
Reportar cualquier anomalía o faltante al chef o gerente.
Perfil Deseado:
Experiencia previa en cocina caliente o fría (mínimo 6 meses deseable).
Conocimiento básico de técnicas culinarias y manejo higiénico de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Sentido de urgencia, responsabilidad y buena actitud.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $12,000.00 - $128,000.00 a la semana
Ventajas:
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero Villas De Aragón
🏢 Moracuya Gomez Morin, San Pedro Garza Garcia
📍 Villas de Aragón
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