Estamos en búsqueda de Supervisor de Calidad para integrarse a nuestro equipo y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, normatividad vigente y Buenas Prácticas de Manufactura dentro de los procesos operativos.
Objetivo del puesto
Supervisar la implementación y cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad, garantizando la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Buenas Prácticas de Documentación (BPD) y el Sistema HACCP, así como la evaluación de riesgos, control de procesos y desarrollo del equipo de calidad.
Responsabilidades
Supervisar la implementación y cumplimiento de BPM, BPD y HACCP.
Verificar que los procesos de producción cumplan con los estándares de calidad e inocuidad establecidos.
Monitorear y evaluar los Puntos Críticos de Control (PCC) y proponer acciones de mejora continua.
Coordinar, capacitar y desarrollar al equipo de calidad.
Documentar incidencias, inspecciones, desviaciones y acciones correctivas.
Elaborar certificados de calidad y atender requerimientos de clientes.
Brindar soporte durante auditorías internas,
externas y de clientes.
Verificar que registros, procedimientos y documentación cumplan con los lineamientos regulatorios aplicables.
Realizar análisis de causa raíz y dar seguimiento a planes de acción y mejora.
Colaborar con las áreas operativas para fortalecer la cultura de calidad e inocuidad.
Requisitos
Ingeniería en Alimentos, Química, Industrial, Biotecnología o carrera afín.
Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares dentro de la industria alimentaria (preferentemente) o farmacéutica.
Conocimientos en: BPM, BPD y HACCP, Análisis de causa raíz, Diagrama de Ishikawa, Histogramas y herramientas de calidad, Mejora continua, Normatividad e inocuidad alimentaria.
Manejo de paquetería Microsoft Office.
Inglés deseable.
Horario
Lunes a viernes de 7:00 a 18:00 hrs.
A 11 minutos del museo Historia Natural de Ecatepec
Sueldo: $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Supervisor De Calidad Alimentos Ecatepec De Morelos
🏢 ClaraB
📍 Ecatepec de Morelos
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