Requisitos Indispensables
Experiencia mínima de 3 a 5 años como chef operativo de unidad.
Experiencia en restaurantes de alto bateo diario
Creacion e inovacion constante de platillos
Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
Experiencia en control de inventarios y costos.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía
Manejo de plantilla de 20 pax
Funciones
Supervisar la preparación y presentación de los alimentos.
Coordinar y dirigir al personal de cocina.
Controlar inventarios, pedidos y almacenamiento de insumos.
Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
Optimizar costos y reducir el desperdicio de alimentos.
Habilidades
Liderazgo.
Organización y planeación.
Trabajo bajo presión.
Creatividad culinaria.
Comunicación efectiva.
Resolución de problemas.
Lo que ofrecemos:
Sueldo de $30,000 pesos mensuales.
Pago quincenal.
Propinas semanales.
Prestaciones de ley.
Descuentos en la marca.
Comedor.
Si tienes disciplina, liderazgo y pasión por la cocina bien hecha, queremos que formes parte de nuestro equipo envia tu cv por este medio y la brevedad te contactaremos
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $30,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Operativo Restaurante El Ocho Cafe Recreativo Colonia Condesa
🏢 EL OCHO CONDESA
📍 Colonia Condesa
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