Requisitos:
Escolaridad: Preparatoria o T.S.U. (Técnico Superior Universitario) en Química, Alimentos, Procesos Industriales o área afín.
Experiencia requerida:
Mínimo 2 años en preparación de jarabes, mezclas o procesos envasadores (industria alimentaria o de bebidas).
Disponibilidad: Rolar turnos operativos.
️ Funciones Principales:
Preparación y Mezclado: Recepción de turno, seguimiento del programa de producción y vaciado de azúcar con polipasto. Disolución e inspección de ingredientes según la tarjeta de receta.
Control de Procesos y Calidad: Realización de análisis continuos de Grados Brix, inspección de ingredientes y liberación sensorial/microbiológica.
Manejo de Equipos: Operación y monitoreo de pasteurizadores, módulos de Luz UV, carga de filtros y tanques de almacenamiento.
Sanitización e Inocuidad (CIP):
Saneamiento de mangueras, líneas e instalaciones (CIP/Ecorus), descarga de fructosa y cumplimiento del Programa Maestro de Limpieza.
Captura y Trazabilidad: Registro de batches, ingredientes y liberaciones en el sistema SuperCep e indicadores fundamental (% Rendimiento, WUR, OEE).
Prestaciones y Ventajas (IECSA):
Contratación directa con la empresa.
Fondo de ahorro: 13%
Vales de despensa: 7%
Aguinaldo: Superior a la ley (40 días)
️ Prima vacacional: 75% + Gasto de vacaciones
Bono de productividad
Apoyo de prácticos escolares y becas para hijos
️ Servicio de gimnasio y apoyo para lentes
Regalos de cumpleaños y Reyes Magos
📌 Jarabero Santiago De Querétaro
🏢 Industria Envasadora de Queretaro, S.A. Coca-Cola
📍 Santiago de Querétaro
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