Subgerente de Restaurante – Burger King

Comalcalco, Tabasco

En Corporativo GES – Burger King buscamos integrar a nuestro equipo a un(a) Subgerente de Restaurante, con experiencia en operación, liderazgo de equipos y servicio al cliente.

Buscamos una persona dinámica, organizada y orientada a resultados, que pueda apoyar al Gerente en la administración integral del restaurante y liderar al equipo durante su turno.

Principales responsabilidades
Supervisar la operación del restaurante durante el turno asignado.
Realizar y supervisar procesos de apertura y cierre.
Coordinar y distribuir actividades del personal.
Dar seguimiento a horarios, asistencia e incidencias del equipo.
Supervisar estándares de servicio, calidad, limpieza e higiene.
Controlar inventarios, recepción de productos, caducidades y rotación PEPS.
Supervisar manejo de efectivo, valores y controles administrativos.
Dar seguimiento a ventas, productividad, desperdicios y demás indicadores del restaurante.
Atender y resolver oportunamente comentarios o inconformidades de clientes.
Capacitar, retroalimentar y desarrollar al personal.




Apoyar al Gerente en estrategias comerciales y acciones para incrementar ventas.
Asegurar el cumplimiento de políticas, procedimientos y estándares de Burger King.

Estas responsabilidades corresponden al alcance del perfil interno, que contempla liderazgo del equipo, administración de horarios, capacitación, servicio al cliente, estrategias de venta y seguimiento de indicadores como ventas, desperdicios, productividad y rotación.

Requisitos
Escolaridad: Licenciatura en Administración, Turismo, Hotelería o carrera afín.
Experiencia preferentemente en restaurantes, comida veloz, retail o negocios de servicio.
Experiencia en manejo y supervisión de personal.
Conocimiento de inventarios, efectivo y operación de punto de venta.
Orientación al servicio y resultados.
Disponibilidad para trabajar en Comalcalco, Tabasco.
Disponibilidad de horario y para rotar turnos.
Se aplica estudio socioeconómico como parte del proceso de selección

📌 Subgerente De Restaurante – Burger King Comalcalco, Tabasco (México)
🏢 CORPORATIVO GES.
📍 México