Capitán de Restaurante
¡Lidera un equipo y brinda experiencias excepcionales!
Estamos buscando Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de Fine Dining , excelentes habilidades de liderazgo y una fuerte orientación al servicio.

Buscamos una persona con presencia profesional, capacidad para coordinar equipos y experiencia en ambientes donde la atención al detalle y los estándares de servicio son fundamentales.

Objetivo del puesto
Supervisar y coordinar al equipo de servicio, asegurando el cumplimiento de los estándares de atención, protocolo, calidad y presentación, con el objetivo de brindar una experiencia excepcional a cada comensal.

Principales responsabilidades

Supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros durante la operaón.

Asegurar el cumplimiento de los protocolos y estándares de servicio.

Supervisar el correcto montaje y presentación de mesas y añas de servicio.

Recibir y atender a los clientes, brindando atención personalizada.

Dar seguimiento a las necesidades y solicitudes especiales de los comensales.

Coordinar la comunicación entre cocina, barra y equipo de piso.

Supervisar los tiempos y calidad del servicio.

Capacitar, orientar y apoyar al equipo de meseros.

Motivar al equipo y promover un ambiente de trabajo colaborativo.

Resolver incidencias y situaciones con clientes de manera cualificado.





Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad.

Apoyar al equipo durante los periodos de mayor demanda.

Requisitos

Mínimo 2 años de experiencia como Capitán de Meseros o puesto similar.

Experiencia en restaurantes Fine Dining, preferentemente.

Experiencia comprobable coordinando y supervisando equipos de servicio.

Conocimiento de protocolos y estándares de servicio.

Disponibilidad para trabajar tiempo completo.

Disponibilidad para laborar fines de semana.

Excelenté presentación personal.

Facilidad de palabra y comunicación efectiva.

Capacidad para trabajar bajo presión y resolver situaciones operativas.

Buscamos una persona con

Liderazgo.

Excelenté actitud de servicio.

Atención al detalle.

Organización y planeación.

Comunicación efectiva.

Trabajo en equipo.

Proactividad.

Resolución de problemas.

Sentido de responsabilidad.

Orientación a resultados.

Profesionalismo y excelenté trato al cliente.

Ofrecemos

Sueldo bruto mensual de $13,000 a $15,000.

Pago quincenal.

Propinas diarias , con ingreso aproximado de $4,000 mensuales .

Prestaciones de ley a partir del tercer mes : IMSS, Infonavit y Fonacot.

Servicio de comedor.

Uniformes.

Excelenté ambiente laboral.

Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.

#J-18808-Ljbffr

📌 Capitán de meseros (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza