Hostess LeadObjetivo del puestoCoordinar la experiencia de bienvenida y recepción de los invitados, asegurando un servicio cálido, organizado y alineado a los estándares de Morton's, desde la reservación y llegada hasta la asignación de mesa.Será responsable de liderar al equipo de Hostess, mantener una correcta administración de reservaciones y apoyar el flujo de la operación para brindar una experiencia de alto nivel desde el primer contacto con el invitado.Principales responsabilidadesCoordinar y supervisar al equipo de Hostess durante la operación.Asegurar una bienvenida cálida, profesional y personalizada.Administrar reservaciones, lista de espera y asignación de mesas.Organizar el seating considerando reservaciones, disponibilidad, capacidad y flujo del restaurante.Mantener comunicación constante con Gerencia y equipo de piso para asegurar una operación fluida.Dar seguimiento especial a clientes frecuentes, VIP, grupos y ocasiones especiales.Confirmar reservaciones y solicitudes especiales de los invitados.Supervisar que la recepción se mantenga organizada y con excelente presentación.Atender y resolver situaciones relacionadas con tiempos de espera, reservaciones o solicitudes de los invitados.Capacitar y acompañar a nuevas Hostess en procesos y estándares de servicio.Asegurar el cumplimiento de protocolos de imagen, hospitalidad y atención de la marca.Apoyar en la elaboración de horarios, distribución de posiciones y organización del equipo de recepción.Mantener actualizada la información de reservaciones y preferencias relevantes de los invitados.Perfil del puestoEscolaridadBachillerato concluido.Deseable licenciatura o estudios en Turismo, Hotelería, Hospitalidad o afín.ExperienciaMínimo 2 años como Hostess en restaurantes, hoteles o conceptos de alto nivel.Deseable experiencia como Lead Hostess,
Head Hostess o supervisando equipos de recepción.Experiencia en restaurantes Casual Fine Dining, Fine Dining, Premium o hotelería de lujo.ConocimientosManejo y control de reservaciones.Organización de mesas y seating.Protocolos de recepción y atención al invitado.Manejo de listas de espera.Atención a clientes VIP y solicitudes especiales.Estándares de servicio y hospitalidad.Manejo de sistemas de reservaciones, deseable OpenTable o similar.Manejo básico de paquetería Office.CompetenciasLiderazgo.Excelente actitud de servicio.Comunicación efectiva.Organización.Atención al detalle.Facilidad de palabra.Empatía.Excelente presentación.Manejo de situaciones difíciles.Sentido de urgencia.Trabajo en equipo.Capacidad para trabajar bajo presión.Resultados esperadosExperiencia de bienvenida alineada a los estándares de Morton's.Correcta administración de reservaciones y tiempos de espera.Flujo productivo en la asignación y rotación de mesas.Atención y seguimiento adecuado a clientes VIP, frecuentes y grupos.Equipo de Hostess capacitado y organizado.Comunicación efectiva entre recepción, piso y Gerencia.Cumplimiento de los estándares de imagen, servicio y hospitalidad.Requisitos indispensablesInglés conversacional/avanzado.Experiencia previa en atención a clientes.Disponibilidad de horario.Excelente presentación y facilidad de comunicación.Capacidad para liderar y organizar al equipo de recepción.Perfil idealBuscamos una persona muy orientada a la hospitalidad, con presencia, liderazgo y capacidad para anticiparse a las necesidades del invitado.
Debe ser organizada, resolutiva y capaz de mantener el control de la recepción incluso en momentos de alta demanda, cuidando siempre que la experiencia del invitado comience desde su llegada al restaurante.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General2 años de experienciaPalabras clave: anfitrion, host, hostess, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
📌 Hostess Lead (Chetumal)
🏢 Mera
📍 Chetumal