OBJETIVO DEL PUESTO:

SEGUIMIENTO Y VERIFICACION PARA QUE SE DEN LAS PETICIONES POR SEMANA DE LA PROGRAMACION DE INSUMOS CARNICOS FRESCOS Y CONGELADOS, PARA ASEGURAR LA DISPONIBILIDAD DE LOS MATERIALES PARA PODER SURTIR LOS PROGRAMAS DE LOS PEDIDOS POR DÍA Y MANTENER LA CONTINUIDAD DE LOS PROCESOS, REALIZACION DE PEDIDOS CARNICO, RETIRO DE RECHAZOS, MANEJO DEL SISTEMA SAP CON APEGO AL CUMPLIMIENTO DEL CONTROL Y ADMINISTRACION DE LOS ALMACENES DE ACUERDO A PROCEDIMIENTOS, INSTRUCTIVOS, POLITICAS Y CUMPLIMIENTO A LOS OBJETIVOS DEL NEGOCIO DE SIGMA.

BUSCAMOS QUE TENGA HABILIDADES DE:

1. Planear y coordinar con el EAD las actividades a realizar por turno, definir prioridades, asegurar el cumplimiento de los estándares de Seguridad, Servicio, Calidad, Costo y Moral.

2. Seguimiento con abasto corporativo y Logistica a la llegada de los insumos cárnicos frescos y congelados programados por día, asegurando su llegada para su descarga, muestreo, almacenaje asegurando la disposición de los insumos liberados.

3. Verificar el cumplimiento al programa anual de inventarios cíclicos internos del almacén y los inventarios cíclicos del área de contraloría, para asegurar que no haya diferencias de inventario entre lo físico y lo real declarado en SAP.

4. Desarrollar los proyectos de mejora con el EAD aplicando la metodología DMAIC, para impactar en los indicadores y objetivos del negocio de SIGMA CENTRO.

5. Desarrollar las habilidades del EAD para el puesto mediante el programa de capacitación semestral DNC asegurando que los temas programados se impartan de acuerdo a las fechas y horas hombre programadas.

6.



Liberacion en siste de SAGARPA de hoja de trabajo de las cargas procedentes de almacenes y registro en formato electrónico.

7. Cumplimiento de los programas institucionales SQF, 5 eses, TPM, EAD,KYT, MEJORA CONTINUA, KAIZEN, GESTION IMPECABLE. Seguimiento a los requisitos para cumplir con cada uno para cumplir con los objetivos de la empresa.

8. Verificar y controlar las variables del plan de control para asegurar la preservación y conservación de almacenaje de los insumos cárnicos, con un sistema de surtido de PEPS, rotación en base a físico químicos y verificar el surtido en base al pedido de insumos por lotes.

9.- Realizar actividades encomendadas conforme al sistema SQF y normatividad nacional e Internacional que rige a la empresa para asegurar el cumplimiento integral del reglamento de la empresa

10.- Cumplir con los requisitos del código SQF sobre inocuidad de los alimentos y prerrequisitos en los que soy responsable o participo. Se deberán tener los conocimientos y las competencias requeridas para hacer cumplir las actividades que aseguren y controlen la inocuidad de los alimentos; así como promover y participar en la transformación cultural de la planta, así como también en la detección y prevención de los riegos.

Incentivos:

-Sueldo competitivo

-Rol de turnos

-Fondo de ahorro

-Vales de Despensa

-Oportunidades de desarrollo y crecimiento

“En Sigma, todos los procesos de reclutamiento y selección son completamente gratuitos, por lo que no cobramos por realizar exámenes médicos, entrevistas, aplicación de psicometrías o cualquier otra etapa del proceso de selección”.

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📌 Supervisor Recepción y Despacho (Monterrey)
🏢 Sigma
📍 Monterrey