Funciones y responsabilidades:
Asegurarse que las áreas de preparación de alimentos estén limpias e higiénicas, así como almacenar y distribuir correctamente los ingredientes utilizados en su preparación.
Una vez recibida la entrega de alimentos por día, clasificar los alimentos en los diferentes horarios y restaurar la barra de alimentos -si es necesario-.
Lavar, pelar, cortar y preparar alimentos como ensaladas, postres u omelettes (según lo requiera el cliente).
Levantar los muertos limpiando el área correspondiente.
Lavar los utensilios y platos, asegurándose que se almacenen adecuadamente.
Limpiar del equipo de preparación de alimentos.
Supervisar el área de café y la del bar, asegurándose que se encuentre siempre abastecida.
Controlar la calidad y cantidad de los alimentos.
Realizar el inventario de los materiales en cocina y hacer el reporte a su jefe inmediato.
Sustituir las vajillas y cristalería en mal estado.
Reportar cualquier incidente al Coordinador de Servicio.

Requisitos:

Amplia disponibilidad para rolar turnos (el primero inicia a las 3:00 a.m.), se labora de lunes a domingo con dos días de descanso entre semana.

Destacado actitud de servicio a cliente.

📌 Auxiliar De Servicio Al Cliente Publicación Vencida Ciudad De México
🏢 Grupo Orión
📍 Ciudad de México