Vacante: Bartender– Hotel Aldea Kuká (Isla Holbox)

Ubicación: Hotel boutique frente al mar, Isla Holbox, Quintana Roo

Funciones principales:
Preparación (Mise en Place): Montaje de la barra, corte de guarniciones, preparación de jugos y cristalería antes del servicio.
Elaboración de Bebidas: Preparar cócteles y servicios siguiendo estrictamente las recetas estándar para cuidar el costo y la calidad.
Atención al Cliente: Recibir a los comensales, ofrecer la carta y realizar recomendaciones profesionales.
Control Administrativo: Registrar todas las ventas en el sistema, realizar el inventario diario y reportar mermas o roturas.
Limpieza y Sanidad: Mantener la barra impecable, aplicar el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) y cumplir con normas de higiene.
Cierre de Turno: Realizar el corte de caja,



limpieza profunda y dejar la lista de insumos necesarios para el día siguiente.

Requisitos:
Escolaridad mínima: Bachillerato
Experiencia previa (indispensable)
Actitud de servicio y buena presentación
Edad preferente: 20 a 45 años

Condiciones laborales:
Sueldo base:12,000 MENSUAL (pago quincenal los días 16 o 1°, siempre que sean hábiles)
Vivienda compartida incluida
Comida según turno
Prestaciones: aguinaldo y vacaciones conforme a ley
Servicio médico privado

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $12,000.00 al mes

Incentivos:
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Bartender Holbox (México)
🏢 Aldea Kuka
📍 México