Requisitos:
Formación en QFB, QFI, Química, Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Biotecnología, Ciencias Farmacéuticas o afín.
Mínimo 8 años de experiencia competente, con al menos 5 años directamente relacionados con:
Formulación y desarrollo de suplementos alimenticios.
Productos nutracéuticos, alimentos funcionales, productos naturales, OTC o farmacéuticos.
Experiencia comprobable en planta, desde formulación/piloto hasta producción comercial.
Experiencia en escalamiento, transferencia tecnológica y solución de problemas de producción.
Conocimientos en estabilidad, vida de anaquel, interacción de ingredientes, excipientes, dosificación, homogeneidad y manufacturabilidad.
Experiencia en análisis de causa raíz, optimización de procesos, especificaciones, documentación y control de cambios.
Conocimientos de costeo técnico, optimización, proveedores, buenas prácticas y regulación/etiquetado aplicables en México.
Capacidad para trabajar de manera independiente y brindar asesoría técnica a diferentes áreas.

Funciones:
Revisar y mejorar formulaciones actuales de acuerdo con las capacidades reales de producción.
Participar en el desarrollo y reformulación de productos.
Acompañar prototipos, lotes piloto, transferencia a producción y escalamiento comercial.




Identificar y resolver problemas de estabilidad, solubilidad, homogeneidad, sabor, textura, compactación, apelmazamiento, etc.
Realizar análisis de causa raíz y proponer soluciones técnicas.
Optimizar fórmulas y procesos buscando equilibrio entre calidad, funcionalidad, manufacturabilidad y costo.
Reducir mermas, reprocesos y variabilidad.
Asesorar a las áreas de Desarrollo, Producción, Calidad, Compras, Comercial y Mantenimiento.
Transferir conocimiento y fortalecer las capacidades técnicas del equipo interno.

Ofrecemos:
Esquema por honorarios / servicios profesionales independientes.
Honorario de referencia: $1,000 a $1,200 MXN por hora.
Considerando aproximadamente 15 horas mensuales, el ingreso aproximado sería de $15,000 a $18,000 MXN mensuales.
La participación puede ser de una sesión semanal, cada quince días o de acuerdo con las necesidades del proyecto, considerando aproximadamente 12 a 16 horas al mes.
Modalidad mixta, con presencia programada en Morelia y seguimiento remoto.
Periodo inicial de evaluación de 3 meses, con posibilidad de renovación.

Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes

Ventajas:
Horarios flexibles

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Especialista En Formulación, Desarrollo Y Escalamiento De Suplementos Alimenticios Morelia
🏢 Consultoria en Bienestar Empresarial
📍 Morelia