Buscamos un Cocinero / Cocinera entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo de cocina. Serás responsable de la preparación, cocción y presentación de platillos siguiendo los estándares de calidad, higiene y sazón de la empresa.
Funciones principales:
Preparación y cocción de alimentos de acuerdo con las recetas del menú.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
Control e inspección de insumos y materias primas (MIF / PEPS: Primeras entradas, primeras salidas).
Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria
Apoyo en la producción previa para cada servicio.
Requisitos:
Experiencia: Mínimo 1 año en puestos similares (cocina de restaurante, casino,
hotel o comedor industrial).
Escolaridad: Secundaria concluida o carrera técnica en Gastronomía/Alimentos y Bebidas.
Conocimientos: Manejo higiénico de alimentos, uso de equipos de cocina industrial y cortes básicos.
Actitudes: Proactividad, trabajo en equipo, rapidez y tolerancia al trabajo bajo presión.
Disponibilidad: Para rolar turnos
Ofrecemos:
Sueldo competitivo
Prestaciones de ley desde el primer día (IMSS, aguinaldo, vacaciones).
Requerimientos
Educación mínima: Educación secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 22 y 48 años
Palabras principal: chef, cocinero
📌 Cocinero Mérida
🏢 WINPOT CASINO
📍 Mérida
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