Vacante: Jefe(a) de Cocina - Restaurante de Smash Burgers
Buscamos un(a) Jefe(a) de Cocina operativo, con liderazgo real y obsesión por la consistencia. Esta posición es clave para mantener velocidad, calidad y control de costos en un concepto de alto volumen.
**Responsabilidades**:
- Supervisión total de cocina y estaciones
- Coordinación del equipo durante el servicio
- Asegurar tiempos rápidos y salida perfecta de cada orden
- Estandarización de recetas, porciones y armado de burgers
- Control de costos de producto (objetivo 25-30%)
- Manejo de inventarios, mermas y pedidos
- Selección de proveedores e insumos
- Gestión de personal, horarios y desempeño
- Mantener orden, limpieza e higiene estricta
- Resolver problemas en pleno servicio sin frenar la operación
- Reporte directo a Gerencia General
- ⁠Creación e implementación de menús
Perfil de puesto:
- 3-5 años de experiência en cocina profesional




- Experiência liderando equipos de cocina de alto ritmo
- Conocimiento en control de costos y estandarización
- Mentalidad operativa: liderazgo desde la línea, no desde oficina
- Organización, carácter y enfoque en resultados
Ofrecemos:
Sueldo competitivo + propinas + comida de personal + uniforme + capacitación continua + seguro médico (a los 3 meses) + descuentos en consumo.
Buscamos a alguien que ponga orden, mantenga velocidad y no baje el estándar.
Tipo de puesto: Por periodo de prueba
Duración del contrato: 3 meses
Sueldo: $5,000.00 - $6,500.00 a la semana
Incentivos:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo (México)
🏢 HOMIE BURGERS
📍 México