En Green Grass estamos en búsqueda de tu talento como:
**COCINERO B- CENTRO DE PRODUCCIÓN**
**FUNCIONES**:
- **Preparación de ingredientes**: Lavar, pelar, cortar, picar y porcionar verduras, carnes y otros alimentos según las recetas.
- **Almacenamiento**: Organizar las cámaras frigoríficas y bodegas, aplicando el sistema de primeras entradas, primeras salidas (PEPS) para garantizar frescura.
- **Limpieza de estación**: Asegurar que su área de trabajo esté desinfectada y que los utensilios y equipos estén listos.
- **Revisión de insumos**: Verificar que no falte ningún producto y reportar faltantes al chef
- **Cocción básica**: Preparar y cocinar alimentos que requieren menor complejidad o supervisión.
- **Control de calidad**: Mantener los estándares de sabor, temperatura y frescura.
- **Almacenar sobrantes**: Guardar correctamente los ingredientes que no se utilizaron, etiquetándolos y tapándolos.
- **Limpieza profunda**: Lavar superficies de trabajo, tablas, cuchillos y equipos utilizados durante su jornada.
- **Reportes**: Apagar estaciones de gas o electricidad y notificar al chef sobre el estado de los insumos
**Requisitos**:
- Experiência en comisariato, centros de produccion a gran escala o comedores industriales
- Mayor de edad
- Disponibilidad para rolar turnos
- Escolaridad secundaria terminada
**OFRECEMOS**:
- Sueldo quincenal
- Bonos
- Prestaciones de ley
- Servicio de comedor gratuito
Si estas interesado postúlate por este medio o envía tu CV al
Sueldo: $10,000.00 - $11,000.00 al mes
Ventajas:
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero-centro de Produccion (Escandón I Sección)
🏢 Green Grass
📍 Escandón I Sección
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