Grupo BERSA, empresa dedicada al servicio de alimentación, busca integrar a su equipo a una Especialista de Certificaciones con experiencia en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria y conocimiento en FSSC 22000.
Requisitos
Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Química, Nutrición, Biotecnología o carrera afín.
Experiencia en sistemas de gestión de inocuidad y calidad alimentaria.
Conocimiento y experiencia en FSSC 22000.
Conocimientos en ISO 22000, HACCP, BPM y POES.
Conocimiento de normatividad aplicable a la industria de alimentos.
Experiencia en auditorías internas y seguimiento a auditorías externas.
Manejo y control de documentación de sistemas de gestión.
Experiencia en seguimiento de acciones correctivas y no conformidades.
Disponibilidad para realizar visitas a unidades, en caso de requerirse.
Principales actividades
Dar seguimiento al cumplimiento de los requisitos establecidos por FSSC 22000.
Mantener y actualizar la documentación del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
Coordinar y participar en auditorías internas.
Preparar documentación y evidencias para auditorías de certificación y recertificación.
Dar seguimiento a hallazgos, no conformidades y acciones correctivas.
Verificar el cumplimiento de BPM, POES, HACCP y requisitos de inocuidad en las unidades.
Capacitar y asesorar al personal en temas de inocuidad, calidad y certificaciones.
Elaborar reportes e indicadores relacionados con el cumplimiento de los sistemas de gestión.
Participar en proyectos de mejora continua y mantenimiento de certificaciones.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Oportunidad de desarrollo profesional.
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📌 Especialista de Certificaciones (Boca del Río)
🏢 Cafe Bersa S. De R. L. De C. V.
📍 Boca del Río
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