Responsabilidades principales:
Gestionar y desarrollar estratégicamente la relación con cuentas fundamental del canal Foodservice, asegurando el cumplimiento de objetivos comerciales y generando crecimiento sostenible en ventas y rentabilidad.
Administrar la relación comercial con el cliente / socio comercial y todas sus marcas, actuando como responsable único de la cuenta.
Identificar oportunidades de crecimiento, diseñar planes de negocio conjuntos y negociar acuerdos comerciales.
Elaborar y ejecutar planes de ventas, forecast nacional y forecast de importación.
Controlar inventarios en casa del cliente y comparativos vs. ventas reales.
Administrar el budget de todas las marcas de el cliente / socio comercial: ventas y rentabilidad de *****MDP mensuales, con P&L; mensual.
Monitorear tendencias de mercado, competencia y comportamiento del consumidor para ajustar la estrategia.




Coordinar internamente con Marketing, Operaciones, Logística, R&D;, Compras y Marketing del cliente para garantizar cumplimiento de acuerdos y niveles de servicio.
Dar seguimiento a KPIs de ventas, rentabilidad, participación de mercado y evolutivos vs. producción interna.
Desarrollar proyectos de capacidad local.
+4 años de experiencia como KAM de foodservice
Conocimiento de procesos productivos (no solo comercializadores)
Conocimiento del mercado foodservice, en especial cadenas de cafeterías o restaurantes
Habilidades de negociación, comunicación efectiva y concreta
Manejo de relaciones a largo plazo
Capacidad analítica y orientación a resultados
Nivel avanzado de Excel

📌 Kam Food Service (Xico)
🏢 Gi Group Holding
📍 Xico