Cocinero Especialidad en PostresObjetivo del puesto:Elaborar y presentar alimentos, principalmente postres, garantizando calidad, sabor, presentación e higiene, de acuerdo con los estándares establecidos por el servicio de alimentos.Funciones principales:Preparación y elaboración de postres, repostería y productos de panificación.Elaboración de pasteles, tartas, gelatinas, mousses, flanes, galletas y diferentes postres.Preparación de mezclas, masas, rellenos, coberturas y decoraciones.Apoyo en la preparación de alimentos y producción general de cocina cuando sea requerido.Mantener una adecuada presentación y porcionado de los productos.Realizar el montaje y decoración de postres para servicio.Controlar el correcto almacenamiento y conservación de materias primas.Revisar existencias y reportar necesidades de insumos.Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, así como equipos y utensilios.Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo adecuado de alimentos.Apoyar en la elaboración de menús especiales o servicios para eventos.Requisitos:Escolaridad: Carrera técnica,



gastronomía, repostería o afín.Experiencia mínima de 1 a 2 años como cocinero, preferentemente con experiencia comprobable en repostería y elaboración de postres.Conocimiento en técnicas básicas de cocina y repostería.Manejo de equipos y utensilios de cocina.Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.Disponibilidad de horario.Competencias:Organización y limpieza.Trabajo en equipo.Atención al detalle.Creatividad para presentación de alimentos.Rapidez y precisión en la preparación.Responsabilidad y compromiso.Orientación al servicio.Capacidad para trabajar bajo presión.Experiencia deseable:Experiencia en restaurantes, hoteles, clubes, hospitales, comedores ejecutivos o servicios de alimentos, especialmente en la preparación y presentación de postres.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General1 año de experienciaPalabras principal: chef, cocinero

📌 Cocinero con experiencia en postres (Ciudad de México)
🏢 Hospitales Star Médica
📍 Ciudad de México