En Royalton Riviera Cancún estamos en búsqueda de Sous Chef:
Su misión será garantizar la gestion estratégica y operativa de las cocinas, asegurando la excelencia culinaria, satisfacción del huesped, cumplimiento de estándares de calidad e higiene, optimización de costos y desarrollo de equipo. Se coordinarán operaciones diarias de centros de consumo y eventos de gran volumen.
Requisitos:
Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias, Administración de Restaurantes o carrera afín.
Conocimientos técnicos de cocina internacional y tendencias gastronómicas.
3 años de experiencia en operaciones culinarias de hoteles de lujo o resorts de gran escala.
Sueldo: $45,000.00 - $50,000.00 al mes
Incentivos:
Servicio de comedor
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Sous Chef Cancún
🏢 Hotel Royalton Riviera Cancun
📍 Cancún
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