¡Desarrolla tu talento en una empresa líder de la industria alimentaria!

En Maseca Planta Bajío buscamos un Ingeniero de Proceso apasionado por la manufactura, la mejora continua y la optimización de procesos productivos. Si eres una persona analítica, orientada a resultados y con interés en desarrollarte dentro de una compañía sólida y en constante crecimiento, esta posibilidad es para ti.

Objetivo del puesto

Asegurar la correcta ejecución y control de los procesos de maceración y molienda, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad, inocuidad, seguridad y cuidado del medio ambiente.

Principales responsabilidades
Supervisar y controlar las operaciones de maceración y molienda.
Monitorear variables críticas del proceso para garantizar la calidad del producto terminado.
Detectar, analizar y reportar desviaciones operativas o de calidad.
Participar en la implementación de mejoras que incrementen la eficiencia y productividad de la planta.
Verificar el cumplimiento de los programas de limpieza, sanitización y control de procesos.
Asegurar la aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).




Coordinar actividades con las áreas de Producción, Calidad y Mantenimiento.
Dar seguimiento a las condiciones mecánicas y eléctricas de los equipos del proceso.
Cumplir y promover los lineamientos de Seguridad, Higiene y Medio Ambiente.
Participar en auditorías, capacitaciones y programas de mejora continua.
Contribuir al cumplimiento de los objetivos operativos y de calidad de la organización.

Requisitos
Ingeniería concluida en:
Ingeniería Química
Ingeniería en Alimentos
Ingeniería Bioquímica
Ingeniería Industrial
Ingeniería en Procesos
Carreras afines
Experiencia deseable en procesos de manufactura o industria alimentaria.
Conocimientos en control de procesos, calidad e inocuidad.
Disponibilidad para rolar turnos.
Manejo de herramientas informáticas y paquetería Office.

Competencias

Análisis y solución de problemas

Trabajo en equipo

Liderazgo e influencia

Orientación a resultados

Mejora continua

Responsabilidad y compromiso

Planeación y organización

Toma de decisiones

Este empleo viene de Talenteca.com

📌 Ingeniero De Proceso Silao
🏢 Gruma
📍 Silao