Descripción del empleo
Somos una cafetería con alto enfoque en experiência del cliente, calidad en producto y operación ágil. Buscamos un(a) Gerente de Unidad que garantice el correcto funcionamiento del negocio, lidere al equipo y asegure estándares consistentes en servicio, presentación y tiempos.
Objetivo del puesto
Asegurar la operación diaria de la unidad, cumpliendo metas de ventas, control de costos y excelencia en la experiência del cliente.
Requisitos (INDISPENSABLES)
Experiência mínima de 2 años como Gerente o Subgerente en cafetería, brunch o restaurante casual
Manejo de equipos de trabajo (mínimo 10 personas)
Experiência en control de inventarios, mermas y cortes de caja
Disponibilidad de horario (turnos mixtos, fines de semana)
Enfoque en resultados y solución de problemas
Responsabilidades
Supervisar la operación diaria (barra, cocina y servicio)
Garantizar calidad en presentación de alimentos y bebidas
Controlar inventarios,



insumos y mermas
Asegurar cumplimiento de estándares de servicio
Liderar, capacitar y dar seguimiento al desempeño del equipo
Resolver incidencias operativas y atención a clientes
Dar seguimiento a indicadores de ventas y desempeño
Competencias clave
Liderazgo operativo
Organización y sentido de urgencia
Atención al detalle
Trabajo bajo presión
Toma de decisiones
Ofrecemos
Sueldo base: $16,000 a $18,000 mensuales (según experiência)
Aumento despues de periodo de prueba de acuerdo a habilidades
Propinas (según esquema de la unidad).
Tipo de puesto: Jornada completa
Zona de trabajo: CDMX, DEL VALLE.
Sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes
Ventajas:
Bebidas gratis
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Cafeteria/ Brunch Colonia Del Valle Sur
🏢 Tutto Passa
📍 Colonia del Valle Sur