Sé parte de Corporación Mexicana de Restaurantes
CMR y Grupo DASI somos una compañía que al día de hoy operamos más de 140 restaurantes a nivel nacional con poderosas marcas como Chilis, Wings, Sushi Itto, Olive Garden, Red Lobster, The Capital Grille y Restaurante Lago, entre otras.

Estamos buscando

CAPITÁN DE MESEROS

Requisitos

Experiencia de 2 en restaurantes casual o fine dining.
Inglés de servicio
Bachillerato concluido
Distintivo H
Disponibilidad de horario.
Conocimiento en vinos, cortes de carne, coctelería, destilados.
Conocimientos básicos de paquetería office.
Conocimientos de servicio y atención a cliente.
Manejo de sistemas punto de venta.
Realizar check list de abre o cierre según su turno.
Actualizar la lista de asistencia a diario.
Enviar reportes semanales.
Promover la venta sugestiva para incrementar venta por hora y por comensal
Conocimiento en briefing y Oracle

SUB CHEF

Experiencia de 2 años como sub chef
Escolaridad bachillerato
Conocimiento en Distintivo H y temperaturas
Planificación del trabajo
Elección del personal
Trato con los proveedores




Realiza preparaciones para el chef
Asiste al Chef en la elaboración de recetas y o platillos del restaurante.
Se asegura de que su equipo de trabajo esté en condiciones óptimas para laborar
Solicita al encargado en turno materia prima necesaria para la correcta operación de la cocina.
Solicitar faltante de producto al chef
Supervisa a cocineros B, C, ayudantes de cocina y lava lozas
Domina todas las áreas de la cocina

Ofrecemos
Sueldo quincenal competitivo.
Prestaciones superiores.
Comida de empleado.
Horarios rolados cada semana.
Crecimiento
Uniforme
Propinas y bonos

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Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Sub chefs y Capitanes de meseros para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa CMR de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Sub chefs y Capitanes de meseros Plaza Parque Delta (Benito Juárez)
🏢 CMR
📍 Benito Juárez